Jordnötskaka!

Bakade ju en jordnötskaka åt Andreas som han skulle ta med till jobbet då det var hans tur att ta med fredagsfika. Tydligen blev min kaka en riktig hit och receptet önskades. Så här kommer det!

2 ägg
3 dl socker
3 dl vetemjöl
150 g smält smör

Vispa ägg och socker poröst. Blanda i mjölet och smöret.
Smörj en form med löstagbar kant och häll i smeten.
Strö över jordnötter.

Grädda i 175 grader ca 30-40 min.

Lycka till!
Bilden visar jordnötskakan jag gjorde igår. Inslagen och färdig att ta med till jobbet! =)